Ресторант Mall at Robinson получи множество нарушения на здравния кодекс

Ресторант в Mall at Robinson получи няколко нарушавания на здравния кодекс в неотдавнашен отчет.

Според Здравния отдел на окръг Алегени, China Max at 100 Robinson Drive получи голям брой нарушавания, в това число:

Небезопасни условия на храна

Топла храна, държана при небезопасна температура

Студена храна, държана при небезопасна температура

Неизползване на термометъра за храна за следене на температурата на храната

Неадекватно попречване на кръстосано замърсяване

Неадекватно разчистване и стерилизация

Липса на сертифициран управител по отбрана на храните

Липса на проява на познания

Въпреки че някои от нарушаванията бяха счетени за нискорискови, нарушаванията с висок риск включваха оборудването, което не дезинфекцира съдовете, вложките за готварска печка за ориз имат изгорели части ориз, залепени по вътре, остарели останки от храна в барабана за пиле и месомелачката и останки от храна в складови пространства.

На ресторанта бяха дадени коригиращи дейности за нарушавания на всички равнища на риск.

За да видите цялостен отчет от инспекцията, щракнете тук.

Изтеглете предизвестията за изключителни вести.

Следвайте новините на Channel 11 на и. |

АКТУАЛНО СЕГА:

Тийнейджър, задържан във връзка със смъртоносна пукотевица в жилищна постройка в Munhall Westmoreland County Мъж е упрекнат, откакто бебе е прието в болница със счупени кости, тежки натъртвания Заплахата от обществените медии към учебното заведение в Питсбърг докара до 2 ареста, 4 открити оръжия ВИДЕО: „ Беше знамение, че оживях “: Собственик на ресторант, убит в незаконна вълна, приказва, откакто мъж беше наказан ИЗТЕГЛЕТЕ приложението за вести на Channel 11 за изключителни вести